1. GIỚI THIỆU
Ở bậc sơ cấp, trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus hiện có các chương trình về Vận hành khách sạn, Chế biến món ăn và làm bánh. Các khóa học diễn ra trong 6 – 8 tháng với thời lượng thực hành chiếm đến 70% chương trình học, sẽ giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng vững vàng để sẵn sàng bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Chứng chỉ Sơ cấp “Chế biến món ăn và làm bánh” phù hợp cho những sinh viên tìm kiếm một khóa học về ngành bếp trước khi làm việc trong lĩnh vực này. Khóa đào tạo “Chế biến món ăn và Làm bánh” sẽ trang bị cho học viên các kỹ năng và kiến thức cần thiết để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn quốc tế.
| Chuyên ngành | Bằng cấp | Thời lượng | Đặc điểm nổi bật chương trình |
| Chế biến món ăn và làm bánh | Chứng chỉ Sơ cấp Chế biến món ăn và làm bánh | 6 tháng (bao gồm 2 tháng thực tập) |
|
2. THÔNG TIN KHÓA HỌC
| Yêu cầu đầu vào |
|
| Yêu cầu về tiếng Anh |
|
| Quy mô lớp học |
|
| Địa điểm khóa học |
|
| Phương thức giảng dạy |
|
| Ngôn ngữ giảng dạy |
|
| Ngôn ngữ đánh giá |
|
| Thực tập |
|
| Học bổng |
|
| Bằng cấp |
|
| Cơ hội việc làm |
|
3. CÁC MÔN HỌC
| 1 | Thực hiện cách làm việc an toàn |
| 2 | Thực hiện các biện pháp vệ sinh để đảm bảo an toàn thực phẩm |
| 3 | Chuẩn bị các món ăn đơn giản |
| 4 | Sử dụng các phương pháp nấu cơ bản |
| 5 | Chế biến các loại nước dùng, nước xốt và súp |
| 6 | Chế biến món khai vị và sa lát |
| 7 | Chế biến rau, củ, trứng và các món làm từ tinh bột |
| 8 | Chế biến các món hải sản |
| 9 | Chế biến các món từ thịt |
| 10 | Chế biến các món gia cầm |
| 11 | Chế biến bánh mì kẹp (sandwishes) |
| 12 | Làm bánh ngọt, bánh mì |
| 13 | Chế biến các món tráng miệng |
THÔNG TIN KHÓA HỌC
- Khai giảng tại cơ sở Đà Nẵng: 9/2021
- Ưu đãi học phí 5% cho những bạn đăng ký sớm trước ngày 1/8/2021
- Hotline: 023 6730 1555
- Khai giảng tại cơ sở Hà Nội: 9/2021
- Hotline: 024 7304 1555
KHÓA HỌC NỔI BẬT
HỌC BỔNG VÀ HỖ TRỢ TÀI CHÍNH
