CEO khách sạn là vị trí mơ ước của nhiều bạn trẻ đam mê ngành dịch vụ và mong muốn chinh phục đỉnh cao trong lĩnh vực quản trị khách sạn – nhà hàng. Đây không chỉ là vị trí của người đứng đầu điều hành toàn bộ hoạt động của khách sạn mà còn là người đưa ra chiến lược phát triển, định hướng thương hiệu và xây dựng đội ngũ nhân sự vững mạnh. Để đạt được vị trí này, bạn cần một lộ trình rõ ràng, sự đầu tư nghiêm túc vào kiến thức chuyên môn, kỹ năng quản lý, cùng một môi trường đào tạo phù hợp ngay từ khi bắt đầu.

CEO khách sạn là gì? General Manager (GM) khách sạn là gì?

CEO khách sạn hay General Manager (GM) giữ vị trí cao nhất trong bộ máy quản trị, là người định hình toàn bộ hoạt động và định hướng phát triển của doanh nghiệp. Không chỉ điều hành kinh doanh, họ còn xây dựng chiến lược dài hạn, định hướng tầm nhìn, giám sát hiệu quả vận hành, quản lý đội ngũ nhân sự và đảm bảo chất lượng dịch vụ luôn đạt chuẩn.

Khác với các vị trí quản lý chuyên trách, CEO khách sạn chịu trách nhiệm tổng quát và toàn diện từ tài chính, truyền thông thương hiệu, mở rộng thị trường đến việc nâng cao trải nghiệm khách hàng. Đây là vai trò đòi hỏi sự tổng hòa và kết hợp sâu sắc giữa kiến thức chuyên môn, tư duy quản trị và năng lực lãnh đạo xuất sắc.

Các kỹ năng cần có của CEO khách sạn

Để đảm nhiệm vai trò Giám đốc Điều hành (CEO) trong ngành khách sạn, một ứng viên cần hội tụ đầy đủ những kỹ năng thiết yếu sau:

• Kỹ năng lãnh đạo: Nắm vai trò định hướng chiến lược, dẫn dắt đội ngũ nhân sự, truyền cảm hứng và thúc đẩy sự phát triển bền vững của khách sạn.
• Kỹ năng quản lý: Quản trị tài chính hiệu quả, giám sát chất lượng dịch vụ và tinh gọn hóa các quy trình vận hành nhằm nâng cao hiệu suất.
• Kỹ năng giao tiếp: Trình bày rõ ràng kế hoạch với Hội đồng quản trị, truyền đạt chỉ đạo đến đội ngũ nhân viên, đồng thời khéo léo trong đàm phán và thiết lập quan hệ hợp tác với các đối tác chiến lược.
• Tư duy phân tích và giải quyết vấn đề: Nhạy bén trong việc xử lý dữ liệu, đánh giá tình hình thực tế và đưa ra giải pháp kịp thời, hiệu quả cho những thách thức phát sinh.
• Kiến thức chuyên môn sâu rộng: Am hiểu toàn diện về lĩnh vực khách sạn, du lịch và nghệ thuật quản trị kinh doanh, nền tảng vững chắc để điều hành doanh nghiệp trong môi trường cạnh tranh cao.

Các công việc của CEO khách sạn

Vai trò của CEO khách sạn không chỉ dừng lại ở việc điều hành tổng thể mà còn bao hàm nhiều nhiệm vụ mang tính quản trị, kiểm soát và định hướng chiến lược rõ ràng. Cụ thể, công việc của một CEO khách sạn bao gồm:

• Quản lý tổng thể: CEO là người chịu trách nhiệm điều phối toàn bộ hoạt động của khách sạn, đảm bảo việc quản lý quy trình vận hành từ nhân sự, lễ tân, buồng phòng, nhà hàng đến tài chính, marketing và bán hàng đều diễn ra nhịp nhàng và hiệu quả.
• Quản lý tài chính: Giám sát toàn diện tình hình tài chính của khách sạn từ việc lập ngân sách, kiểm soát chi phí cho đến tối ưu lợi nhuận. CEO phải đảm bảo mọi khoản chi tiêu đều hợp lý và hướng đến mục tiêu tăng trưởng bền vững.
• Quản lý nhân sự: Chịu trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu suất làm việc và giữ chân nhân viên có năng lực. Mục tiêu là xây dựng đội ngũ chuyên nghiệp, ổn định và phù hợp với định hướng phát triển của khách sạn.
• Phát triển kinh doanh và dịch vụ: Xây dựng chiến lược kinh doanh toàn diện nhằm gia tăng doanh thu từ các nguồn như đặt phòng, ẩm thực, tổ chức sự kiện và các dịch vụ giá trị gia tăng khác. CEO cần phối hợp chặt chẽ với các bộ phận bán hàng và marketing để triển khai hiệu quả các chiến dịch tiếp thị và bán hàng.
• Định hướng chiến lược: Thiết lập mục tiêu kinh doanh ngắn hạn và dài hạn, hoạch định chiến lược phát triển thương hiệu, mở rộng thị trường và tối ưu hóa lợi nhuận.
• Đưa ra quyết định quan trọng: Đưa ra các quyết định chiến lược như tuyển chọn nhân sự cấp cao, đầu tư cơ sở hạ tầng, mở rộng quy mô hoạt động, điều chỉnh mô hình kinh doanh phù hợp với xu hướng thị trường.
• Xây dựng quan hệ đối ngoại: Đại diện khách sạn trong các mối quan hệ với đối tác, nhà cung cấp, khách hàng và cộng đồng địa phương. Đồng thời tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp và uy tín cho thương hiệu.
• Báo cáo điều hành: Trực tiếp báo cáo kết quả kinh doanh, chiến lược và các hoạt động quan trọng với Hội đồng quản trị hoặc Chủ tịch khách sạn (nếu có).
• Không ngừng học hỏi: Luôn chủ động nâng cao kiến thức, cập nhật xu hướng và rèn luyện kỹ năng để không ngừng nâng cao chất lượng công việc và năng lực lãnh đạo.

Từ đó có thể thấy rằng công việc của một CEO khách sạn vô cùng áp lực, đòi hỏi kiến thức chuyên sâu trong lĩnh vực quản trị, khách sạn, du lịch cũng như sự am hiểu về chiến lược kinh doanh, nhân sự và thị trường. Đây cũng là vị trí yêu cầu sự tín nhiệm cao từ cả ban lãnh đạo và đội ngũ nhân viên. Với trách nhiệm lớn lao đó, CEO khách sạn thường là vị trí có mức thu nhập cao nhất không chỉ trong ngành khách sạn mà còn vượt trội so với nhiều ngành nghề khác.

GM hay CEO khách sạn lương bao nhiêu?

Theo dữ liệu mà tổng hợp tại thị trường Việt Nam, mức thu nhập của CEO khách sạn dao động từ 50 triệu đến 350 triệu đồng mỗi tháng, tùy thuộc vào quy mô, phân khúc và đẳng cấp của khách sạn.

Thông thường, CEO là người nước ngoài thường nhận mức lương cao hơn do sở hữu kinh nghiệm làm việc quốc tế và thường đảm nhiệm vị trí tại các khách sạn 5 sao cao cấp. Tuy nhiên, nhiều CEO người Việt Nam cũng đạt được mức thu nhập tương đương, thậm chí cao hơn, nhờ lợi thế vượt trội về hiểu biết văn hóa bản địa, am tường thị trường và khả năng thích nghi linh hoạt với môi trường kinh doanh trong nước.

Dưới đây là mức thu nhập trung bình của CEO khách sạn theo từng phân khúc sao tại Việt Nam:

• Khách sạn 1 – 2 sao: khoảng 50 – 80 triệu đồng/tháng
• Khách sạn 3 – 4 sao: khoảng 100 – 200 triệu đồng/tháng
• Khách sạn 5 sao và các khu nghỉ dưỡng cao cấp: từ 250 – 350 triệu đồng/tháng

Mức lương này phản ánh khối lượng công việc lớn, trách nhiệm toàn diện cũng như yêu cầu cao về năng lực quản trị, khả năng lãnh đạo và tầm nhìn chiến lược của vị trí CEO trong ngành khách sạn.

CEO khách sạn học ngành gì và thi khối nào

Để trở thành CEO trong ngành khách sạn, lựa chọn ngành học đóng vai trò nền tảng quan trọng, giúp hình thành khối kiến thức chuyên môn, tư duy quản trị và năng lực điều hành phù hợp với vị trí lãnh đạo cấp cao. Dưới đây là một số ngành học tiêu biểu, được đánh giá dựa trên mức độ liên quan, chuẩn đầu ra và khả năng phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực khách sạn:

Các ngành học phù hợp để trở thành CEO khách sạn:

• Quản trị khách sạn
• Quản trị kinh doanh
• Kinh tế
• Quản trị nhân lực (Kinh tế và quản lý nguồn nhân lực)
• Du lịch và lữ hành

Ngoài ra, nhiều CEO khách sạn thành công cũng có xuất phát điểm từ các ngành như Tài chính, Marketing, Truyền thông, Đầu tư… nhờ khả năng chuyển đổi linh hoạt và tích lũy kinh nghiệm trong quá trình làm việc thực tế.

Các khối thi tương ứng cho những ngành trên:

• Khối A00: Toán – Lý – Hóa
• Khối A01: Toán – Lý – Tiếng Anh
• Khối D01: Toán – Văn – Tiếng Anh
• Khối D03: Toán – Văn – Tiếng Pháp
• Khối D04: Toán – Văn – Tiếng Trung
• Khối C00: Văn – Sử – Địa (áp dụng cho một số ngành xã hội có liên quan)

Việc lựa chọn ngành học và khối thi nên dựa vào năng lực bản thân, mục tiêu nghề nghiệp và sự yêu thích đối với ngành dịch vụ. Để từng bước vươn tới vị trí CEO khách sạn, ngoài kiến thức chuyên ngành, bạn còn cần rèn luyện các kỹ năng mềm, khả năng ngoại ngữ và kinh nghiệm thực tiễn trong lĩnh vực khách sạn – du lịch.

Lộ trình thăng tiến trong ngành Quản trị Khách sạn

Ngành Quản trị Khách sạn luôn được đánh giá cao về cơ hội nghề nghiệp và mức độ thăng tiến. Không chỉ mang lại môi trường làm việc quốc tế, ngành Quản trị Khách sạn còn cho phép mỗi cá nhân phát triển từ những vị trí khởi điểm cho đến những vai trò quản lý cấp cao. Lộ trình thường được chia thành các cấp bậc sau:

Vị trí khởi điểm (Entry-level)

Đây là giai đoạn đầu tiên khi bạn bước chân vào khách sạn, thường tập trung vào trải nghiệm thực tế và kỹ năng dịch vụ. Một số vị trí tiêu biểu:

• Lễ tân (Receptionist): Trực tiếp tiếp xúc, hỗ trợ khách hàng và xử lý yêu cầu.
• Nhân viên buồng phòng (Housekeeping): Đảm bảo phòng ốc sạch sẽ, thoải mái.
• Nhân viên phục vụ bàn/bar (Waiter/Waitress, Bartender): Chăm sóc trải nghiệm ẩm thực.
• Nhân viên hỗ trợ sự kiện, hành lý, đặt phòng…

Ở giai đoạn này, bạn sẽ học cách làm việc theo quy trình, rèn luyện tính tỉ mỉ, khả năng giao tiếp và xử lý tình huống trong môi trường đa văn hóa.

Tổ trưởng/ Giám sát bộ phận (Supervisor)

Sau khi tích lũy kinh nghiệm, nhân viên có năng lực sẽ được cân nhắc lên vị trí giám sát. Nhiệm vụ chính:

• Điều phối công việc trong ca làm.
• Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên mới.
• Giám sát chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn khách sạn.

Đây là bước đệm quan trọng giúp nhân sự chuyển từ “làm việc trực tiếp” sang “quản lý con người và quy trình”.

Trưởng bộ phận (Department Manager/Head of Department)

Ở cấp bậc này, bạn sẽ chịu trách nhiệm toàn diện về một bộ phận:

• Trưởng lễ tân (Front Office Manager)
• Trưởng buồng phòng (Executive Housekeeper)
• Trưởng nhà hàng & bar (F&B Manager)
• Trưởng bộ phận kinh doanh & sự kiện (Sales & Events Manager)

Vai trò này đòi hỏi khả năng quản lý nhân sự, phân bổ ngân sách, xây dựng kế hoạch kinh doanh và giữ cho bộ phận đạt hiệu quả cao nhất.

Quản lý khách sạn (Hotel Manager)

Đây là vị trí quản lý cấp cao, điều phối và giám sát tất cả các bộ phận. Công việc bao gồm:

• Lập kế hoạch tài chính, kiểm soát chi phí, tối ưu lợi nhuận.
• Tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân sự.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và hình ảnh thương hiệu.
• Giải quyết các vấn đề quan trọng liên quan đến khách hàng và vận hành.

Ở cấp độ này, người quản lý cần tư duy chiến lược, kỹ năng lãnh đạo và tầm nhìn kinh doanh.

Giám đốc điều hành khách sạn (General Manager – GM)

Đây là vị trí cao nhất trong khách sạn, chịu trách nhiệm toàn diện về hoạt động kinh doanh, lợi nhuận và phát triển thương hiệu.

• Quản lý chiến lược kinh doanh ngắn hạn và dài hạn.
• Đại diện khách sạn trong quan hệ đối tác, hợp tác quốc tế.
• Định hướng phát triển bền vững, nâng cao chất lượng dịch vụ.
• Quản lý khủng hoảng và rủi ro (tài chính, nhân sự, hình ảnh).

Trở thành GM là mục tiêu cao nhất của nhiều người theo đuổi ngành Quản trị Khách sạn.

Mở rộng cơ hội thăng tiến với khóa học Quản lý Khách sạn theo tiêu chuẩn VTOS

Khóa học Quản lý Khách sạn theo tiêu chuẩn VTOS mang lại cơ hội thăng tiến rộng mở, giúp học viên nâng cao kỹ năng quản lý, giám sát chuyên nghiệp, đáp ứng yêu cầu của Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam (VTOS). Sau khi hoàn thành khóa học, học viên được cấp Chứng chỉ Đào tạo dành cho người quản lý khách sạn theo đúng quy định , giúp ứng viên có lợi thế cạnh tranh, mở rộng cơ hội việc làm tốt hơn trong ngành dịch vụ khách sạn, nhà hàng và khu nghỉ dưỡng.

Ưu điểm của khóa học Quản lý Khách sạn theo tiêu chuẩn VTOS

• Nâng cao năng lực chuyên môn: Chương trình đào tạo sát với thực tiễn, giúp học viên phát triển kỹ năng vận hành, quản lý, xử lý tình huống hiệu quả trong môi trường khách sạn tiêu chuẩn quốc tế.
• Mở rộng cơ hội thăng tiến: Chứng chỉ VTOS giúp người học chứng minh năng lực, tạo lợi thế cạnh tranh, từ đó dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm công việc tốt hơn và thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao.
• Đáp ứng yêu cầu của ngành: Tiêu chuẩn VTOS được sử dụng là thước đo năng lực trong ngành Du lịch Việt Nam, việc được đào tạo theo bộ tiêu chuẩn này cho phép học viên đáp ứng các yêu cầu về chất lượng nhân lực.
• Phù hợp với nhiều đối tượng: Khóa học dành cho quản lý khách sạn, giám sát viên, trưởng ca, tổ trưởng các bộ phận, trưởng/phó bộ phận và các nhân viên có kinh nghiệm muốn nâng cao kỹ năng quản lý, giám sát trong lĩnh vực lưu trú.

Nội dung và phương pháp đào tạo

• Chương trình được xây dựng dựa trên Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) và tham khảo các tiêu chuẩn quốc tế như ASEAN, dự án EU và dự án Thụy Sĩ.
• Nội dung đào tạo tập trung vào các kỹ năng và năng lực cần thiết cho người quản lý khách sạn, đảm bảo tính thực tiễn và khả năng ứng dụng cao.

Trở thành CEO khách sạn là một hành trình dài đòi hỏi sự kiên trì, nỗ lực không ngừng và định hướng phát triển bài bản ngay từ đầu. Việc lựa chọn một môi trường đào tạo phù hợp, tích lũy kinh nghiệm thực tiễn và rèn luyện kỹ năng lãnh đạo sẽ là nền tảng vững chắc giúp bạn từng bước tiến gần hơn tới vị trí này. Nếu bạn thật sự đam mê ngành dịch vụ và khát khao vươn tới đỉnh cao sự nghiệp, hãy bắt đầu hành trình đó ngay hôm nay.