Chương Trình Đào Tạo

Chương trình Cao đẳng Quản trị Khách sạn của Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus được thiết kế như một bệ phóng sự nghiệp toàn diện trong 2,5 năm, giúp sinh viên làm chủ từ kỹ năng nghề nghiệp thực tế đến tư duy và năng lực giám sát, quản lý trong ngành dịch vụ khách sạn. Một điểm khác biệt lớn là mô hình đào tạo theo tiếp cận năng lực thực hiện (competency-based training), nơi sinh viên không chỉ học lý thuyết mà được rèn luyện trực tiếp để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về làm việc được ngay của ngành dịch vụ lưu trú quốc tế hiện nay.

Ngoài kỳ thực tập doanh nghiệp tại các khách sạn, resort cao cấp tiêu chuẩn 4-5 sao để rèn luyện và tích lũy kinh nghiệm làm việc thực tế (từ 4 đến 6 tháng), lộ trình đào tạo tại Trường được phân định rõ ràng thành hai giai đoạn chiến lược để tối ưu hóa sự phát triển của người học:

Năm thứ nhất: Tập trung vào các năng lực vận hành và nghiệp vụ thực tế tại các bộ phận dịch vụ cốt lõi, giúp sinh viên vững vàng kỹ năng chuyên môn ngay từ đầu.

Năm thứ hai: Nâng tầm tư duy qua các năng lực giám sát và quản lý chuyên sâu như quản trị tài chính, nhân sự, marketing chiến lược và lập kế hoạch kinh doanh, …

Xuyên suốt khóa học là chương trình Tiếng Anh tích hợp, từ giao tiếp cơ bản đến Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn, giúp sinh viên hoàn thiện năng lực, thêm tự tin làm việc trong môi trường dịch vụ có yếu tố quốc tế và đa văn hóa toàn cầu.

Phương pháp đào tạo có sự kết hợp chặt chẽ giữa học trực tiếp với học liệu trực tuyến trên cổng học liệu của Trường. Các phương pháp đánh giá đa dạng như thực hành kỹ năng, dự án, bài tập tình huống, báo cáo của bên thứ ba, đánh giá tại nơi làm việc … để bao quát đủ các phương diện của năng lực mà sinh viên tích lũy.

Sinh viên được yêu cầu mặc đồng phục trong quá trình học tập nhằm hình thành tác phong chuyên nghiệp và văn hóa dịch vụ mẫu mực ngay từ môi trường đào tạo. Các chi tiết về đồng phục sẽ được quy định trong “Sổ tay sinh viên”.

Với nội dung tham chiếu sâu từ Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia Việt Nam – nghề Quản trị khách sạn, bộ công cụ đào tạo Tiêu chuẩn nghề Du lịch ASEAN và kinh nghiệm nhiều năm triển khai các chương trình đào tạo nghề quốc tế của Úc tại Pegasus, sinh viên tốt nghiệp không chỉ sở hữu tấm bằng giá trị quốc gia mà còn nắm giữ “chìa khóa” để gia nhập các tập đoàn khách sạn 5 sao quốc tế.