Cô Hoàng Thị Huệ bắt đầu làm việc tại trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus – Phân hiệu Hà Nội từ năm 2012. Cô đảm nhiệm vị trí giảng viên khoa Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực. Cô đã đạt được những thành tích xuất sắc trong công tác đào tạo và hướng dẫn thành công hai sinh viên đạt giải nhất trong cuộc thi Hương vị Australia do Đại sứ quán Úc tổ chức năm 2018.
Trước khi làm việc tại Pegasus, cô từng làm việc tại Trung Tâm Dạy Nghề Nhân Đạo KOTO với vị trí trưởng bộ phận bếp lạnh, bếp trưởng bếp bánh, bếp trưởng bếp tiệc, giảng viên bếp, Giám sát và điều phối bộ phận phục vụ tiệc. Ngoài kinh nghiệm thực tế, cô có chứng chỉ IV TAE40110 Đào Tạo và Đánh Giá được cấp bởi học viện đào tạo quản trị du lịch tại Thành Phố Sydney tại Úc. Bên cạnh đó, cô còn có chứng chỉ IV về đào tạo và đánh giá được cấp bởi học viện Box Hill tại Melbourne, Úc, Chứng chỉ II về chế biến món ăn, Chứng chỉ sư phạm dạy nghề và Chứng chỉ đào tạo viên được cấp bởi Hội Đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch Việt Nam. Cô vừa hoàn thành Chứng chỉ IV Đào Tạo và Đánh giá TAE40116 được cấp bởi học viện TAE Academy tại Úc và Chứng chỉ III về chế biến món ăn được cấp bởi Trường Cao Đẳng Quốc tế Pegasus tại Úc theo mã hiệu RTO 31984.
