Chương Trình Đào Tạo

Lễ tân là nghề dịch vụ trong khách sạn và cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú tương tự khác …, thực hiện các công việc ngay tại sảnh lễ tân, đón tiếp hoặc khu vực trực tiếp tiếp xúc với khách lưu trú, đòi hỏi yêu cầu chuyên nghiệp về chất lượng và thái độ phục vụ.

Nhân viên lễ tân tham gia trực tiếp đón tiếp, phục vụ khách tại các sảnh, là đại sứ, là bộ mặt của khách sạn, là chiếc cầu nối giữa khách hàng với các bộ phận khác trong khách sạn để nhịp nhàng đáp ứng nhu cầu lưu trú và mang lại trải nghiệm trọn vẹn nhất cho các khách của cơ sở. Lễ tân cũng là một trong những bộ phận then chốt tạo nên sự thành công của doanh nghiệp.

Hiểu được tầm quan trọng này, Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus xây dựng chương trình đào tạo Nghiệp vụ lễ tân với ba cấp độ của trình độ sơ cấp theo Khung trình độ quốc gia Việt Nam nhằm giúp học viên sau khóa học có khả năng thực hiện một cách chuyên nghiệp các quy trình nghiệp vụ trong đón tiếp và phục vụ khách tại bộ phận lễ tân khách sạn, khu nghỉ dưỡng và các cơ sở lưu trú tương đương khác theo các chuẩn nghề nghiệp của quốc gia và khu vực, gồm:

• Nghiệp vụ lễ tân – trình độ sơ cấp bậc 1
• Nghiệp vụ lễ tân – trình độ sơ cấp bậc 2
• Nghiệp vụ lễ tân – trình độ sơ cấp bậc 3

Các chương trình đào tạo trên được xây dựng với cùng cách tiếp cận dựa trên tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam VTOS, tiêu chuẩn nghề Du lịch ASEAN. Với thời lượng thực hành lên đến 70% chương trình học, nội dung của chương trình tích hợp các kỹ năng thiết yếu từ cơ bản đến nâng cao nhằm giúp nhân viên tại khu vực Tiền sảnh tự tin phục vụ khách. Chương trình còn được thiết kế mang tính liên thông giúp học viên có thể tiếp tục học tập, tích lũy các nội dung ở bậc cao hơn và tiếp tục con đường học tập của mình. Ngoài các nội dung chuyên môn, mô đun Tiếng Anh chuyên ngành được thiết kế cho trình độ sơ cấp bậc 2 và bậc 3 giúp học viên năng cao khả năng sử dụng tiếng Anh trong môi trường nghề khách sạn quốc tế.

Trọng tâm của 3 bậc trình độ trong chương trình sơ cấp Nghiệp vụ Lễ tân gồm:

• Bậc 1: Tập trung vào các năng lực cốt lõi cần thiết trong chu trình phục vụ, khi khách đến nhận buồng, lưu trú và trả buồng.
• Bậc 2: Ngoài các mô đun học ở bậc 1, học viên sẽ được rèn luyện thêm các năng lực cần có để phục vụ khách đặt buồng, đón khách tại cửa và dịch vụ hành lý. Phát triển kỹ năng mềm và Tiếng Anh chuyên ngành cũng được tích hợp trong bậc này.
• Bậc 3: Ngoài các mô đun học ở bậc 2, học viên sẽ được bổ sung thêm các năng lực chuyên sâu khác như kiểm toán đêm, quản lý dịch vụ khách hàng và vận hành hệ thống đặt buồng trực tuyến.

Ngoài thời gian học và thực hành tại trường, học viên sẽ có 2 – 3 tháng thực tập để rèn luyện, học hỏi và tích lũy kinh nghiệm thực tế tại môi trường doanh nghiệp.

Chứng chỉ Nghiệp vụ lễ tân cần thiết cho học viên đang mong muốn làm việc trong ngành du lịch khách sạn. Chứng chỉ này cũng phù hợp với sinh viên các ngành khác với mong muốn có thêm kĩ năng làm việc khi ra trường. Đối với người lao động đang làm việc trong các cơ sở lưu trú, chương trình đào tạo này sẽ góp phần giúp họ củng cố năng lực, có thêm bằng cấp cho định hướng phát triền nghề nghiệp tương lai của cá nhân và đáp ứng yêu cầu chuẩn hóa bằng cấp nghề nghiệp của doanh nghiệp nơi họ làm việc.

Các mô đun học trong chương trình tương ứng các bậc trình độ bao gồm:

Để được công nhận tốt nghiệp và nhận chứng chỉ, học viên cần đáp ứng các điều kiện sau:

• Tích lũy và đạt yêu cầu 100% các môn học, mô đun theo quy định của chương trình (trong đó có yêu cầu học viên phải tham dự đủ số giờ học trực tiếp tối thiểu của mỗi môn học, mô đun; tham dự đủ và đạt các bài đánh giá theo quy định của Trường) và tham gia thực tập theo yêu cầu của chương trình đào tạo.
• Tuân thủ nội quy, quy định của nơi thực tập trong thời gian thực tập.
• Nếu học viên chấm dứt hợp đồng/thỏa thuận thực tập trước thời hạn mà không có lý do chính đáng hoặc bị tổ chức nhận thực tập chấm dứt hợp đồng vì lý do kỷ luật sẽ bị coi là không đủ điều kiện tốt nghiệp.
• Không vi phạm pháp luật, kỷ luật trong thời gian học tập và các quy định khác của Trường.