Chương trình Cao đẳng Quản trị Khách sạn SIT60322 là khóa học toàn thời gian trong 2 năm. Khóa học này được giảng dạy bởi Trường Cao Đẳng Quốc Tế Pegasus (PIC), Việt Nam thông qua thỏa thuận hợp tác với KW Education Pty Ltd với cơ sở đào tạo là Pegasus UniCollege RTO 31984, Úc.
SIT60322 Cao đẳng Quản trị Khách sạn (SIT60322 Advanced Diploma of Hospitality Management) trang bị cho người học kỹ năng quản lý cấp cao về vận hành, kinh doanh, cung cấp dịch vụ khách sạn cũng như kiến thức chuyên sâu về ngành. Học viên có thể làm việc một cách tự chủ và chịu trách nhiệm trong việc đưa ra các quyết định quản lý kinh doanh mang tính chiến lược.
Tại Pegasus, học viên sẽ lựa chọn một trong hai chuyên ngành ở năm thứ 1 của khóa học này gồm: Chứng chỉ III Khách sạn, nhà hàng (Nhà hàng – Tiền sảnh) SIT30722 hoặc Chứng chỉ III Chế biến món ăn Thương mại SIT30821. Học viên sau đó sẽ hoàn thành chương trình Cao đẳng Quản trị Khách sạn SIT60322 ở năm thứ 2.
TGA Link: https://training.gov.au/Training/Details/SIT60322
| Chuyên ngành | Bằng cấp | Thời lượng | Đặc điểm nổi bật chương trình |
| Khách sạn, nhà hàng | SIT60322 Cao đẳng Quản trị khách sạn | 24 tháng (đã bao gồm cả thực tập, nghỉ giữa kỳ và Lễ, Tết) |
|
| Đối tượng học viên | Những cá nhân có kinh nghiệm tối thiểu trong ngành khách sạn và muốn phát triển kỹ năng và kiến thức của mình để nâng cao cơ hội việc làm và/hoặc muốn học thêm về các lĩnh vực thuộc ngành khách sạn-nhà hàng |
| Những cá nhân có thể đã có nhiều kinh nghiệm trong các lĩnh vực thuộc ngành khách sạn nhưng muốn phát triển thêm kỹ năng của họ về ngành khách sạn-nhà hàng | |
| Thời lượng: | 24 tháng (đã bao gồm cả thực tập, nghỉ giữa kỳ và Lễ, Tết) |
| Số giờ dạy/tuần | Trung bình 21 giờ/tuần trong năm thứ 1, và khoảng 25 giờ/tuần trong năm thứ 2 |
| Tổng số giờ đào tạo | 1112 giờ trong năm 1, và 890 giờ cộng với 01 bài tập dự án chuyên ngành trong năm 2 |
| Yêu cầu đầu vào |
|
| Tiếng Anh đầu vào | IELTS: 5.0 (không có kỹ năng nào dưới 4.5), hoặc TOEFL: 87, hoặc Học sinh cần nộp cho nhà trường các minh chứng về trình độ tiếng Anh không quá 6 tháng kể từ ngày cấp , hoặc học sinh phải làm bài kiểm tra trình độ tiếng Anh đầu vào. Ngoài ra, Học sinh có trình độ IELTS tối thiểu là 4.5 cần tham dự lớp tiếng Anh dự bị tại Pegasus trong 10 tuần ở học kỳ đầu tiên. |
| Những yêu cầu khác | Không có |
| Công nhận kết quả học tập đã có | RPL là một quá trình đánh giá có liên quan tới quá trình đánh giá kết quả học tập đã tích lũy của một cá nhân (bao gồm cả quá trình học chính quy, không chính quy và phi chính quy) để xác định số tín chỉ đầu ra đã tích lũy của một cá nhân đang có đề nghị. Số lượng tín chỉ được xác định từ quá trình đánh giá này có thể giúp giảm số lượng tín chỉ cần tích lũy và /hoặc học phí |
| Quy mô lớp | Tối đa 20 học viên. Cần tối thiểu 6 học viên để có thể bắt đầu khóa học |
| Địa điểm đào tạo | Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus tại Đà Nẵng và Hà Nội (Năm thứ 1) |
| Phương thức đào tạo | Bài giảng, hướng dẫn trực tiếp, thực hành và các buổi mô phỏng thực tế. Phần lớn các môn học đều có tài liệu hướng dẫn trực tuyến hỗ trợ. |
| Ngôn ngữ học tập | Tiếng Anh |
| Ngôn ngữ kiểm tra | Tiếng Anh |
| Thực tập | Tối thiểu 3 tháng – bắt buộc |
| Học bổng | Học bổng luôn sẵn có dành cho các ứng viên phù hợp. Các sinh viên triển vọng đang tìm kiếm học bổng cần làm đơn đăng ký riêng để được xét duyệt. Học bổng được xác định dựa trên thành tích học tập và / hoặc điều kiện tài chính. Tất cả các ứng viên đăng ký học bổng phù hợp sẽ được phỏng vấn. |
| Học phí | Vui lòng liên hệ với phòng Tuyển sinh để biết học phí và các đợt thanh toán. |
| Chi phí khác |
|
| Bằng cấp | Bằng Quốc gia Úc được công nhận Cao đẳng ngành Quản trị Khách sạn SIT60322. |
| Lộ trình học vấn | Sau khi hoàn thành khóa học 02 năm, học viên sẽ có cơ hội chuyển tiếp lên bậc Đại học – Cử nhân Quản Trị khách sạn [hoặc bằng cấp tương đương như Cử nhân Kinh doanh] – lộ trình này có thể được thực hiện với đối tác cao đẳng, đại học của Pegasus hoặc các trường đại học quốc tế khác. Thời gian học nối dài này có thể từ 12 tháng đến 2 năm, tùy thuộc vào trường đại học và / hoặc quốc gia. Trừ khi Pegasus có thỏa thuận cụ thể hoặc thỏa thuận chuyển đổi/công nhận tín chỉ với đối tác, hồ sơ đăng ký học có thể được xem xét dựa trên thành tích học tập |
| Cơ hội nghề nghiệp |
|
Để tốt nghiệp khóa học SIT60322 Cao đẳng Quản trị khách sạn, bạn phải hoàn thành tối thiểu 33 môn học [14 môn chính và 19 môn tự chọn]. Trong năm học này, khóa học bao gồm tổng cộng 33 môn học. Lưu ý rằng, Pegasus có quyền thay đổi môn học tùy theo từng hoàn cảnh hoạt động cụ thể.
| BSBFIN601 | Quản lý tài chính của tổ chức |
| BSBOPS601 | Xây dựng và thực hiện các kế hoạch kinh doanh |
| SITXCCS016 | Phát triển và quản lý thực hiện dịch vụ khách hàng chất lượng |
| SITXFIN009 | Quản lý tài chính trong phạm vi ngân sách |
| SITXFIN010 | Chuẩn bị và giám sát ngân sách |
| SITXFIN011 | Quản lý tài sản vật chất |
| SITXGLC002 | Xác định và quản lý rủi ro pháp lý và tuân thủ pháp luật |
| SITXHRM009 | Lãnh đạo và quản lý con người |
| SITXHRM010 | Tuyển dụng, tuyển chọn và giới thiệu định hướng nhân viên |
| SITXHRM012 | Giám sát hiệu suất làm việc của nhân viên |
| SITXMGT004 | Giám sát hoạt động công việc |
| SITXMGT005 | Thiết lập và tiến hành các mối quan hệ kinh doanh |
| SITXMPR014 | Phát triển và thực hiện các chiến lược tiếp thị |
| SITXWHS008 | Thiết lập và duy trì hệ thống an toàn và sức khỏe trong công việc |
| SITHFAB021 | Cung cấp dịch vụ đồ uống có cồn có trách nhiệm |
| SITHIND006 | Sử dụng nguồn thông tin trong nhà hàng – khách sạn |
| SITHIND008 | Làm việc hiệu quả trong lĩnh vực khách sạn-nhà hàng |
| SITXCCS014 | Cung cấp dịch vụ cho khách hàng |
| SITXCOM007 | Thể hiện sự tinh tế trong văn hóa và xã hội |
| SITXFIN007 | Xử lý các giao dịch tài chính |
| SITXFSA005 | Sử dụng các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm |
| SITXHRM007 | Huấn luyện kỹ năng công việc cho những người khác |
| SITXWHS005 | Tham gia thực hành làm việc an toàn |
| SITHFAB022 | Vệ sinh và sắp xếp khu vực quầy bar |
| SITHFAB023 | Vận hành một quầy bar |
| SITHFAB025 | Chuẩn bị và phục vụ cà phê espresso |
| SITHFAB024 | Pha chế và phục vụ đồ uống không có cồn |
| SITHFAB030 | Chuẩn bị và phục vụ cocktail |
| SITHFAB031 | Tư vấn về các loại bia, rượu mạnh và rượu mùi |
| SITHFAB027 | Phục vụ đồ uống |
| SITHFAB036 | Cung cấp lời khuyên về thực phẩm |
| BSBTWK201 | Làm việc hiệu quả với người khác |
| SITHFAB037 | Tư vấn về việc kết hợp thực phẩm và đồ uống |
Chi phí khóa học bao gồm chi phí đồng phục trường và đồng phục đầu bếp cũng như sách học tập [nếu được yêu cầu] và văn phòng phẩm cá nhân.
Học phí bao gồm:
| Khóa học | Phí nhập học | Học phí | Thời lượng | Tổng cộng |
|---|---|---|---|---|
| Cao đẳng quản trị khách sạn | 5.000.000 | 86.550.000 | 2,5 năm | 91.550.000 |
Học phí có thể thanh toán toàn bộ hoặc 02 lần bằng nhau.
Chiết khấu chỉ áp dụng cho việc thanh toán sớm hoặc thanh toán các khoản phí với hình thức thanh toán đầy đủ một lần. Ngày hiệu lực cuối cùng của chính sách chiết khấu thường là 30 ngày trước khi khóa học khai giảng.
1. Điểm nổi bật của chương trình Cao đẳng Quản trị khách sạn là gì?
- Giáo trình được biên soạn 100% dựa trên khung bằng cấp Úc nên được cập nhật theo tiêu chuẩn quốc tế, tiếp cận xu hướng kinh doanh hiện đại
- Chương trình được giảng dạy tại Việt Nam với chi phí hợp lý
- Chương trình đào tạo cả nghiệp vụ chuyên môn lẫn kiến thức quản lý và kỹ năng mềm trong 2.5 năm học
- Chương trình chú trọng thực hành, thời lượng thực hành chiếm 70%, thực nghiệp ngay từ năm đầu tiên
- 100% cơ hội việc làm – “Học thật – Làm thật” với kỳ thực tập bắt buộc tại đối tác doanh nghiệp 4-5 sao (Vinpearl, Sun Group, Melia Vietnam, Hilton, Sheraton,…)
2. Học chương trình này xong, sinh viên có thể nhận bằng cấp của Úc không?
- Sau khi tốt nghiệp với bằng cấp Cao đẳng về Quản trị Khách sạn với điểm trung bình thấp nhất là 2.8 và có trình độ Tiếng Anh tương đương với IELTS 5.0, học viên có thể nộp đơn cho Pegasus để xin được cấp bằng Cao đẳng Quản trị Khách sạn của Úc.
- Học viên phải đóng phí để nhận được thêm bằng cấp này. Đây là bằng được cấp bởi trường Cao đẳng của chúng tôi tại Úc, và trên đó có ghi rõ khóa học được giảng dạy và kiểm tra bằng tiếng Việt.
- Học viên với bằng cấp Úc và với trình độ Tiếng Anh cần thiết, có thể nộp hồ sơ để học lên cao hơn tại các trường đại học ở Úc và ở các nước khác. Điều này mang đến cho học viên các cơ hội được học tập hay làm việc tại nước ngoài.
3. Em cần đáp ứng những yêu cầu đầu vào như thế nào để theo học chương trình?
Tất cả học sinh từ 18 tuổi trở lên đều có thể nộp đơn nhập học chương trình này. Các em sẽ trở tân sinh viên nếu đáp ứng đủ yêu cầu đầu vào như sau:
- Đã hoàn thành xong chương trình học lớp 12
- Tiếng Anh đầu vào: IELTS 5.5 hoặc tương đương
- Nếu chưa có IELTS đạt chuẩn, sẽ được kiểm tra trình độ tiếng Anh đầu vào
4. Lộ trình học tiếp theo sau khi hoàn thành chương trình là gì?
Học viên hoàn thành bằng này có thể học lên bằng cấp cao nhất – Cử nhân Quản trị Khách sạn (Bachelor of Hospitality Management) [hoặc bằng cấp tương đương như Cử nhân Kinh doanh (Bachelor of Business)]. Thời gian nghiên cứu sâu hơn này có thể lên đến 2 năm, tùy thuộc vào trường đại học và/hoặc quốc gia. Trừ khi Pegasus có thỏa thuận cụ thể về việc chuyển tín chỉ đã đào tạo sang đối tác, hồ sơ đăng ký học có thể dựa trên thành tích học tập
5. Cơ hội thực tập và cơ hội việc làm của em sau khi tốt nghiệp như thế nào?
Về cơ hội thực tập, trường có mạng lưới đối tác lớn mạnh và rộng khắp nên các học viên sẽ được bố trí cơ sở thực tập phù hợp nhất với kết quả học tập, kỹ năng và sở thích của học viên
- Trường sẽ bố trí thực tập cho tất cả các em sinh viên có thành tích học tập khá trở lên tại các khách sạn 4-5 sao tại Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An như Vinpearl, Sun Group, Melia Vietnam, Hilton, Sheraton,..Thực tập sinh có thể có cơ hội được trả lương.
- Trường sẽ bố trí thực tập ở nước ngoài nếu điều kiện cho phép. Có thể có các yêu cầu về thị thực cho thực tập tại nước ngoài.
Về cơ hội việc làm, học viên sau khi hoàn thành chương trình học sẽ được cấp bằng của Úc, có giá trị sử dụng quốc tế. Học viên sẽ phù hợp với các cơ hội:
- Định cư nước ngoài và theo đuổi nghề khách sạn chuyên nghiệp.
- Công tác với các chức danh công việc liên quan đến bằng cấp này bao gồm chủ sở hữu hoặc quản lý quán cà phê, thư ký hoặc quản lý câu lạc bộ, quản lý thực phẩm và đồ uống, chủ nhà nghỉ hoặc quản lý, quản lý bộ phận phòng, chủ doanh nghiệp hoặc quản lý khách sạn, khu nghỉ dưỡng, khu du lịch 4-5 sao.
6. Học phí ngành Quản Trị Khách Sạn Quốc Tế tại Pegasus bao gồm những gì?
- Chi phí đồng phục trường và đồng phục đầu bếp cũng như sách học tập [nếu được yêu cầu] và văn phòng phẩm cá nhân sẽ được cộng thêm vào học phí.
- Học phí có thể thanh toán toàn bộ hoặc 02 lần bằng nhau.
- Chiết khấu chỉ áp dụng cho việc thanh toán sớm hoặc thanh toán các khoản phí với hình thức thanh toán đầy đủ một lần. Ngày hiệu lực cuối cùng của chính sách chiết khấu thường là 30 ngày trước khi khóa học khai giảng.
7. Khóa học SIT60322 CAO ĐẲNG QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN kéo dài bao lâu?
24 tháng bao gồm thực tập, nghỉ giữa kỳ và nghỉ lễ, Tết, trong đó chi tiết như sau:
- 1978 giờ bao gồm 998 giờ học trên lớp (18-20 giờ mỗi tuần học lý thuyết, hướng dẫn, các buổi thực hành và mô phỏng)
- 980 giờ tự học [sửa tài liệu trong lớp, học thêm và nghiên cứu]
- Thực tập ít nhất 12 tuần
CHÍNH SÁCH HỌC BỔNG VÀ ƯU ĐÃI HỌC PHÍ
