Chứng chỉ III về Khách sạn (SIT30713)

Mô tả

Chương trình học được xây dựng dựa trên Khung Bằng cấp của Úc và được cung cấp thông qua trường Cao đẳng Pegasus tại Úc. Trường Cao đẳng Pegasus tại Úc là Tổ chức Đào tạo có đăng ký (Mã đăng ký: RTO 31984) của Cơ quan Quản lý chất lượng kỹ năng nghề Úc (ASQA). Chương trình học này được PIC cung cấp tại Việt Nam.

 

Sau khi hoàn thành khóa hoc, sinh viên sẽ có các kỹ năng vận hành và kiến thức để làm việc trong ngành dịch vụ khách sạn. Các bạn có thể làm việc độc lập hay dưới sự quản lý và có thể đưa ra các ý kiến về công việc vận hành, hỗ trợ nhóm làm việc hiệu quả..

 

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi hoàn thành khóa học, sinh viên có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn và nhỏ, câu lạc bộ, quán bar, quán cà phê. Có thể lựa chọn các chức năng làm việc như dịch vụ lưu trú, phục vụ thực phẩm và đồ uống và trò chơi. 

 

Các công việc phù hợp có thể là:

 

  • Pha chế cà phê espresso
  • Phục vụ thực phẩm và đồ uống
  • Lễ tân
  • Nhân viên phục vụ tiệc
  • Phục vụ trò chơi game
  • Nhân viên buồng phòng
  • Chủ nhà hàng
  • Nhân viên quầy bar cao cấp
  • Bồi bàn

 

Lộ trình học

Yêu cầu về chứng chỉ và kinh nghiệm

  • Ứng viên tham gia khóa SIT30713 Chứng chỉ III về Khách sạn (Thực phẩm & Đồ uống) không cần có kinh nghiệm chuyên ngành cũng như các yêu cầu bằng cấp khác.

 

Lộ trình học sau khi kết thúc chứng chỉ học này

  • Sau khi hoàn thành khóa học SIT30713 Chứng chỉ III về Khách sạn (Thực phẩm & Đồ uống), sinh viên có thể tham gia khóa SIT40313 Chứng chỉ IV về Khách sạn (Thực phẩm & Đồ uống).

 

Yêu cầu đầu vào

Ứng viên phải tốt nghiệp lớp 12.

 

Ứng viên phải có khả năng tiếng anh tương đương IELTS 4.5 và mỗi phần thi không thấp hơn 4.0. Ứng viên không đạt được yêu cầu về tiếng Anh như trên có thể tạm thời đăng ký vào chương trình Chứng chỉ III về Khách sạn (Thực phẩm & Đồ uống) này và nhập học khi đã đáp ứng được yêu cầu về tiếng Anh

 

Chương trình học

Chương trình học bao gồm 15 môn học. Các môn học dưới đây có thể được thay đổi.

 

  • BSBSUS301A – Thực hiện và giám sát các hoạt động công việc phù hợp với môi trường
  • BSBWOR203B – Làm việc hiệu quả với đồng nghiệp
  • HLTAID003 – Sơ cứu thương
  • SITHFAB101 – Lau dọn khu vực quầy bar
  • SITHFAB201 – Cung cấp dịch vụ đồ uống có trách nhiệm
  • SITHFAB202 – Vận hành quầy bar
  • SITHFAB203 – Pha chế và phục vụ đồ uống không cồn
  • SITHIND201 – Tìm kiếm và sử dụng thông tin về ngành công nghiệp khách sạn
  • SITHIND301 – Làm việc hiệu quả trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn
  • SITXCCS303 – Cung cấp dịch vụ khách hàng
  • SITXCOM201 – Tính nhậy cảm trong vấn đề xã hội và văn hóa
  • SITXFSA101 – Quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
  • SITXFSA201 – Tham gia vào quy trình xử lý thực phẩm vệ sinh
  • SITXHRM301 – Đào tạo nhân viên kỹ năng làm việc
  • SITXWHS101 – Tham gia vào các quy trình làm việc an toàn

 

Thời lượng

6 tháng toàn thời gian

Đăng ký nhập học